냉장/냉동 ’의 검색결과

낮은 온도에서 보관/출고가 필요한 설비, 작업, 공간을 통칭하는 단어

냉장/냉동’ 이(가) 본문 / 제목에 언급된 네이버 뉴스 검색결과 입니다.

얼려서 1년 내내 먹는다고? 의외로 짧은 냉동식품 [식탐]

소비기한은 냉장·냉동 등 식품 보관 방법을 지켰을 때 안전하게 섭취할 수 있는 기한을 말한다. 식약처 자료에 따르면 고등어 같은 수산물은 ‘익혔을 경우’ 안전하게 섭취할 수 있는 소비기한이 3개월이다. 하지만 구입...

2024. 07. 26.

인천서 냉장·냉동고기 상온 진열·판매한 업체 등 적발

B 식육즉석판매가공업체는 가금류 보존 및 유통 온도가 냉장 또는 냉동인 데도 생오리, 삼계닭, 토종닭 등을 실내 상온 상태에서 진열·판매했다. C 식육판매업체는 냉장 식육을 냉동창고에 보관했고, D 업체는 식육판매업...

2024. 07. 25.

상온에 있는 멸치 샀는데…냉동했던 멸치라고?

상자에 포장된 마른 멸치는 경매를 통해 산지 유통인의 냉동·냉장창고, 소비지도매시장, 소매상(지역 전통시장 등), 대형 소매업체 등으로 유통된다. 대량으로 어획된 멸치는 한 번에 판매되기 어려워 장기간 보관을 위해...

2024. 07. 25.

LG전자, ‘올해의 녹색상품’ 수상…고효율 AI 가전 인정

소비자가 뽑은 인기상에 선정된 휘센 듀얼쿨 벽걸이 에어컨(좌)과 디오스 오브제컬렉션 상냉장냉동 냉장고(우).(사진=LG전자) LG전자는 생활가전 분야 15개 제품이 올해의 녹색상품에 뽑히며 최다 수상 기업으로...

2024. 07. 23.

하림, 급속 냉동 ‘하림e닭 촉촉한 닭가슴살 오리지널’ 출시

[사진=하림] ‘하림e닭 촉촉한 닭가슴살’은 12시간 동안 냉장 숙성한 국내산 닭가슴살을 영하 35도 이하에서 개별 급속 냉동(IQF)해 수분 손실 없이 촉촉한 육질이 특징으로, 제품 1개당 24그램의 단백질이 포함돼 있다....

2024. 07. 26.

냉동실에 넣었으니 안심? 고기는 ‘개월’ 지나면 버려야

음식을 냉동 보관하면 냉장이나 실온 보관할 때보다 세균 증식 속도가 더디다. 그런데 냉장고 문을 자주 여닫거나 새로운 음식을 넣는 과정에서 세균 오염이 생길 수 있다. ▲리스테리아 ▲슈도모나스 ▲여시니아 등...

2024. 07. 21.